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Ce cidre est un clin d'oeil au savoir-faire et à la signature de nos amis du Domaine Bergeville
Ce Pinot Noir présente au nez des arômes de fruits noirs
sucre de canne
En bouche la bière est légère
Sucre: 3 g / L
SAINT-ESPRIT Alcool_10.9% Ce cidre est un clinVin rouge sec compos de Marquette 50%, Radisson 25% et Frontenac Gris 25% qui a fait un passage de 10 mois en ft de chne amricain neutre. On a de la prune rouge bien mre, de la framboise noire, un ct umami qui pourrait faire penser certains rouges Jurassiens. Le corps est mdium, la structure tannique bien intgre et dose ce qui en fait un rouge trs accessible et polyvalent.
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