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Al naso il Collepiano arriva in sequenza su confettura di mora
qui nécessite donc des plats aux préparations raffinées
con reflejos dorados
È prodotto eseguendo una macerazione sulle bucce di otto ore
le uve affinano in parte in acciaio e in parte in botti di rovere
bierzo la vitoriana 2023 la vizcaina raul perez no-biz Al naso il Collepiano arrivaRubino. Al naso si esprime con sentori di viola, note di frutti di bosco e toni di pepe macinato e lavanda. Al palato rivela una fine mineralit; i tannini sono ben integrati e la trama piacevolmente elegante. "La Vitoriana" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60 90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo
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