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L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Kolsch Ale
elle produit des bières très sèches avec une amertume plus prononcée
de puissants arômes tropicaux et une texture soyeuse
les bonnes conditions de fermentation permettent de libérer des thiols libres 3SH et 3SHA
Disponible uniquement en anglais pour le moment
LSB2021X - Blanche I FORMAT (Cell/mL/Plato):36 hL (2.88E+13) L'équivalence de souches chez EscarpmentCette souche apportera un profil raffin et une trs bonne buvabilit la bire. Ses armes de girofle typiques, mais assez discrets, son caractre fruit bien marqu et sa belle finale sche en bouche en font une levure de premier choix.
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