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à mi-chemin entre tradition et intensité sud-américaine
enfournez à 200 °C pendant 1h40
Entre la profondeur aromatique du bœuf de Galice
à partager sans détour
Nous travaillons avec des éleveurs français soucieux de l’environnement et du bien-être animal
Tournedos Filet de Bœuf Angus carte cadeau à mi-chemin entre tradition etLe tournedos de filet de buf Angus incarne la rencontre entre le savoir faire franais et lexcellence de llevage cossais. Prlev dans le cur du filet, ce pav pais se distingue par sa forme parfaite, sa robe rouge sombre, et ses fins filaments de gras qui fondent la cuisson. Cest une pice visuellement lgante, mais dont la vraie force se rvle la dgustation. Sa texture fondante et son got dlicatement noisett en font un morceau dexception, apprci pour sa
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