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Age des vignes : 4 ans
C’est l’ expression élégante et voluptueuse d’un Pinot Noir issus de vielles vignes
Ce sont des vins intenses
Un jus équilibré et persistant
Parfait pour accompagner des plats de viande rouge
Cuvée des Fous 2022 - Lapalu Age des vignes : 4Jus sombre, sur des notes de cassis, de framboise Bouche: texture superbe, quilibre et puissante, fruite, souple, tanins fins Grande classe! Un Gamay issu de vignes centenaires conduites en bio et plantes sur des sols granitiques. Des sols maintenus vivants (pas de chimie ni de dsherbant) et labour des vignes. Rcolte manuelle, respect de la grappe pour prserver les levures indignes. Vinification naturelle et sans intrants, macration carbonique en
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