Ontario Farmhouse Ale Blend FORMAT (Cell/mL/Plato):30 hL (2.40E+13) Très polyvalente également : accentuez

Très polyvalente également : accentuez les thiols en ajoutant des précurseurs

Arôme puissant d’ester d’ananas

Développée et sélectionnée par Escarpment Labs pour ses performances de fermentation exceptionnelles

Semblable à la Côte Ouest I

Une variante contenant de la cycloheximide (CHX) rend la gélose sélective aux bactéries

Ontario Farmhouse Ale Blend FORMAT (Cell/mL/Plato):30 hL (2.40E+13) Très polyvalente également : accentuezUne vritable expression du terroir. Une combinaison dune souche rustique et fruite de Saccharomyces, isole de fraises de lOntario, et de deux souches de Brettanomyces subtilement fruites et lgrement funk, isoles de fts de vin ontariens.