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Platter: 5 Sterne
die in San Clemente in den Ausläufern der Anden angebaut werden
mit einer sehr guten Reife und gleichzeitig mit einem sehr ausgewogenen Säuregehalt
Dieser Cabernet stammt aus Weinbergen
Maturana Vox (2 Monate Skin Contact + oxidative Gärung)
Naranjo 2022 Chile Platter: 5 SterneDieser Wein wird aus fast 90 Jahre alten Torontel Rebstcken aus Loncomilla, einer abgelegenen Unterregion des Maule Tals in Chile, hergestellt. Die Trauben werden von Hand ausgewhlt und geerntet. Der Wein bleibt 9 Monate lang in Betoneiern mit den Schalen des Torontel in Kontakt , daher seine orangefarbene Tnung. Es handelt sich um einen aromatischen Orangenwein mit Noten von Honig, Orangenschalen, tropischen Frchten und weien Blten. Am Gaumen zeigt