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dando calidez y profundidad a los platos
Las mezclas son muy ricas
SICILIA es súper mediterráneo
un diurético y un antioxidante
Ingredientes predominantes: páprika
Pasta de ajo negro Dulce dando calidez y profundidad aPasta de ajo negro en frasco x 100 gramos El ajo negro se obtiene por medio de un proceso de maduracin del ajo fresco (blanco, rosado o violeta), de 4 a 6 semanas. Se expone el ajo fresco a una temperatura y humedad constantes, durante un tiempo determinado. Al finalizar este procedimiento, el ajo adquiere un color negro azabache. No es una fermentacin, puesto que no hay actividad bacteriana. En su sabor caracterstico el umami se pueden descubrir
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