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bar en croûte de sel
Le domaine pratique des vendanges manuelles et des vinifications naturelles
Les vins du Mas d’Intras expriment pleinement l’identité de l’IGP Ardèche : des cuvées sincères
est issue d’une macération de raisins de Chenin Blanc du domaine avec différents houblons ajoutés successivement jusqu’au pressurage et la mise en bouteille pour une seconde fermentation
porté par une acidité rafraîchissante qui lui confère une énergie remarquable
Esprit du lieu - Saumur Puy-Notre-Dame - Rouge - 75cL - Jonathan Maunoury - 2019 Région_Loire bar en croûte de selProducteur: Jonathan Maunoury Rgion: Valle de la Loire et Centre Millsime: 2019 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Aprs une reconversion, Jonathan Maunoury reprend en 2017 cinq hectares autour du Puy Notre Dame. Il cultive Cabernet Franc, Pineau dAunis, Chardonnay et Cabernet Sauvignon, en biodynamie sur des terroirs calcaires vents. En cave, il vinifie naturellement, avec peu de soufre et de longs levages sur lies, donnant deux Saumur Puy Notre Dame et un
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