Selection Noir Cacao-Trace C501/J 1kg martellato holfiguren

holfiguren

25 kg op 3 l gepasteuriseerde volle melk

- Dossering: 8% op 1L ijsmix

chocoladedecoratie creëren en je producten voorzien van de fijnste details

Deze basis bevat een zorgvuldig uitgebalanceerde combinatie van plantaardige vetten

Selection Noir Cacao-Trace C501/J 1kg martellato holfigurenSelection Noir C501 J 1kg is de klassieke Belgische pure couverture chocolade met 55% cacao fruitige tonen, zachte geroosterde cacaosmaak en uitstekende verwerkbaarheid. De ideale keuze voor chocolatiers en patissiers die kwaliteit en veelzijdigheid zoeken. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses. Belgische chocolade Evenwichtige donkere chocoladesmaak (55% cacao)