Poucet Lammidia licht sprankelende energie die doet

licht sprankelende energie die doet denken aan sherbet en citrus

Rijkelijk fruitige & verfrissende Pinot Noir van de gebroeders Motz in de Elzas

Daarnaast interessante kruidige tonen

Slechts één lichte remontage per dag

verfijnd met delicate kruidige accenten en een vleugje eikenhout

Poucet Lammidia licht sprankelende energie die doetPouct 2023: een pure vin de soif van Chteau del Ranq. 60% Cinsault en 40% Grenache uit het lieu dit Pouct in de Pic Saint Loup, maar gebotteld als Vin de France (omdat er gn Syrah in zit, zoals de regels daar vereisen). Biodynamisch verbouwd, eind augustus met de hand geoogst. Volledig ontsteeld, korte maceratie en zachte infusie bij lage temperatuur. Slechts n lichte remontage per dag, gevolgd door 8 maanden rijping in cuve. Het resultaat? Een