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eine besonders gute Durchlüftung
fruchtig (Walderdbeere
reifen die Trauben für sehr harmonische und facettenreiche Weine
leicht würzig GESCHMACK Rund und geschmeidig mit saftigem Abgang
Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren
Weissburgunder "Phileo" Weingut Falkenstein 0,75l Bestseller eine besonders gute DurchlüftungDer Name phileo leitet sich von Philomena ab, der Frau, die Falkenstein mageblich geprgt hat und den nachkommenden Generationen ein Vorbild ist. Es ist eine Hommage, an die Mutter des aktuellen Besitzers Franz Pratzner. Vergrung im Barrique, Lagerung im franzsischen Barrique fr 12 Monate und im Stahlfass fr 5 Monate, danach weitere 31 Monate Flaschenlagerung. JAHRGANG 2018 FARBE Strohgelb GERUCH Aromen von reifem goldenen Apfel und Wintermelone