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Material: Yasukihagane / Dicke: 3mm / Länge: 100mm
Klingenlängen: 210mm
Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert
das sich durch tadelloses Design und Leistung auszeichnet
Die Klinge ist darauf ausgelegt
Yanagiba Linkshand AUS-10 Poliert Büffelhorn und Teakholz Griff 240mm Material:AUS-10 Material: Yasukihagane / Dicke: 3mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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