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Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein
am Ende entscheidet auch die Natur mit
dass dies erst der beginn von etwas ganz großem sein kann
Kein Wein zum Nebenbei-Trinken
kombiniert mit einem Kräuterauszug aus Ingwer
Riesling Stube 2023 Sekt Im Pettenthal jedoch dominiert derMit dem Jahrgang 2023 feiert Georg Lingenfelder Premiere: Erstmals gibt es den Riesling aus der Parzelle Stube als eigenstndigen Lagenwein. Zwischen berhmten Nachbarn wie Kirschgarten und Im Groen Garten gelegen, liefert dieser stille Schatz mit seinen ber 50 Jahre alten Reben hocharomatisches Lesegut aus tiefem Kalksteinboden. Die Trauben werden nach der Lese von Hand und Fu eingemaischt, verweilen zwei Tage auf der Maische und vergren anschlieend