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Die Vergärung erfolgte in Barriques
Standort des Betriebs: Chianti Classico
so dass die Extraktion von Farbstoffen und weichen Tanninen begünstigt wurde
Wir empfehlen ihn zu Spargel
ihre Reifekeller und Ihren botanischen Garten
Grappa Riserva Speciale Barolo invecchiata - mit Holzkiste, 2007, 700ml Riserva Die Vergärung erfolgte in BarriquesBezeichnung: Grappa Piemontese Rohstoff: Trester aus Trauben fr die Produktion von Barolo, die frisch gelesen und bei der Lese von Sibona ausgewhlt werden. Destillation: Vollstndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer nologen und Brennmeister. Ausbau: Fr einen langen Zeitraum in Edelstahlbehltern. Reifezeit: Sehr lange, zunchst in mittleren, dann in kleinen Eichenfssern. Alkoholgehalt: 44 % vol. Flasche:
US$ 21.80
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