und Joghurtdesserts bekommen eine besondere Note
Sie kann aber auch zum Aromatisieren von Brot und Gebäck zum Einsatz kommen
Schokolade oder Trockenfrüchten
Dieser Vin de Liqueur (süßer und alkoholischer Likörwein) wird in der Region Cognac hergestellt
sondern kann direkt in den Ofen
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg herkunft-us und Joghurtdesserts bekommen eine besondereAuffllig ist, dass EXTRA AMER einen sehr krftigen und bitteren Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker und einem Gesamt Fettgehalt von 38% zeigt. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen. Sie eignen sich gut zum Herstellen von Mousse.