Canto della Civetta 2018, Merlot Balvenie In warmen Jahren wie 2020

In warmen Jahren wie 2020 zeigt Sociando-Mallet oft besonders gut

mit Frostperioden

feine Würze und kalkgeprägte Eleganz mit klarer

aromatischer Wein

Lammkarree mit Kräutern oder Entenbrust mit einer feinen Pfeffersauce

Canto della Civetta 2018, Merlot Balvenie In warmen Jahren wie 2020ber Canto della Civetta Canto della Civetta 2018 wird aus 100 % Merlot in Kombination mit der Verwendung von Holzfssern hergestellt. Wie bei MonteRosola blich, werden die Trauben von Hand geerntet. Das gilt auch fr diesen Wein. Sowohl bei der Ernte als auch bei der anschlieenden Vinifizierung wurden die Trauben einer strengen Kontrolle unterzogen, sodass nur das Beste vom Besten in den Wein gelangt. Vom Sortiertisch werden die Trauben durch die