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Puglia Traubensorte Primitivo und Merlot Vinifikation 6-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern
dunklen Beeren
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit Bis 10 Jahre Alkoholgehalt 13
gegrillten Fischspeisen und Käsefondue
sehr gut eingebundene Tannine
,Ukan Rioja DOCa Ukan Winery, Laguardia, 2021, 75cl Puglia Traubensorte Primitivo und MerlotHerkunft Rioja DOCa Traubensorte 100% Tempranillo Vinifikation 16 monatiger Ausbau im kleinen Barrique aus franzsischer Eiche. Farbe Krftiges Rubinrot Aroma In der Nase reich an Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren mit Noten von Zwetschgen Konfitre und Gewrzen. Charakter Am Gaumen dominieren Kirschen , Kompott und Rstaromen. Sanft und langanhaltend im Abgang. Passt zu Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten und reifem Kse u. v. m.