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Diese Messer sind für ihre herausragende Schärfe und Langlebigkeit bekannt
Klingenlänge: 135 mm
Klingentyp: Westliches Petty
Chinesische Kochmesser sind normalerweise mit Klingenlängen zwischen 180 und 220 mm erhältlich und haben typischerweise eine Klingenhöhe von etwa 100 mm
Mit 135 mm ist sie die perfekte Größe für dein Lieblings-Petty Knife
Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 210mm HAP-40 Diese Messer sind für ihreSlice protein with ease and precision using the Sujihiki VG 5 Polished Western Handle 240mm. Crafted from VG 5 high carbon steel, this rust and stain resistant blade also offers exceptional sharpness and a long lasting edge. Experience the joy of effortless chopping with this beautiful and functional slice! Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey,