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Das Sabaki-Messer ist zum Zerlegen von Fleisch
wird dieses Deba-Messer sicherlich zu einem unverzichtbaren Werkzeug in Ihrer Küche
Der Griff ist über der Schneide angebracht
da sie auch Erdbeben standhält
Die lange Klinge ist einseitig geschliffen
Sujihiki VG-5 Tsuchime Westlicher Schwarzer Marmorierter Griff 270mm Blue steel #1 Das Sabaki-Messer ist zum ZerlegenSujihiki bedeutet wrtlich Fleischschneider und genau das ist seine Bestimmung. Es eignet sich ideal zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinen. Durch die verlngerte Klinge knnen Sie mit einem einzigen, langen Zug schneiden, anstatt die Klinge vor und zurckzubewegen. Die reduzierte Klingenflche verhindert zudem, dass das Messer am Fleisch haften bleibt. Mit einem Sujihiki gelingen saubere