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Accord mets et vins : s’accorde avec les mets simples tels le filet mignon de porc
En bouche: bouche expressive avec du gras et de l’ampleur
Vendange mécanique des raisins
Degrés : 13% vol
- Nez : arômes à dominante d'aubépine ainsi que des notes citron et noisette
Hautes Côtes de Nuits- pinot noir - 2023 bourgogne Accord mets et vins :Type : vin tranquille Couleur : Rouge Millsime : 2023 Cpages : Pinot Noir 100% Degr d'alcool : 13% Vol Designation : AOC Format : 750 ml Bouchon : lige Contenant : verre color Garde : prt boire garde jusqu' 10ans. Sol : la vigne occupe les versants des valles incisant les plateaux calcaires du Jurassique, avec un substrat identique celui de la Cte. Les sols argilo calcaires rsultent de laltration des calcaires et des marnes du substrat. Tendance