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Der Berg Rottland liegt mittendrin
cremiger Chardonnay — eher präzise und fokussiert
die andere 15 Tage
Tolle Struktur und etwas Salzteig und Zitronenabrieb
die man in diesem Alter kaum erwartet
Champagner "La Garenne" Blanc de Meunier 2022 brut nature Alkoholfrei Der Berg Rottland liegt mittendrin100% Meunier, Einzellage, Jahrgangsabfllung. La Garenne ist Vincents persnlichstes Statement zu seiner Hauptrebsorte ein Parcellaire, der zeigt, was Meunier kann, wenn man ihn aus einer einzelnen Parzelle holt, ohne Dosage fllt und mit dem ntigen Respekt behandelt. Die ton und kalkhaltigen Bden von Treslon geben dem Meunier hier eine Struktur und Mineralitt mit, die man von dieser Rebsorte schlicht nicht erwartet. Ausbau in alten Fssern, kein
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