Final Riesling 2024 Versteigerung Sekt Wenn Andy und Steffen Rings

Wenn Andy und Steffen Rings sich dieser Sache annehmen

Spontangärung im Barrique

Hier allerdings aus Chardonnay

Fruchtige Zitrusaromen verbinden sich mit salzigen Akzenten

teils mit ganzen Trauben

Final Riesling 2024 Versteigerung Sekt Wenn Andy und Steffen RingsEin einziges Fass, um das Tim Frhlich im Keller immer wieder herumgeschlichen ist so sehr hat es ihn in den Bann gezogen. Es zeigt den pursten denkbaren Ausdruck des Felseneck: Boden, Gestein, Herkunft nichts als das. Radikal reduziert, auf den Punkt gebracht. In der Nase tobt ein wilder Rieslingorkan, in dem Kruter, Meersalz, Gesteinsmehl, Feuerstein und helle Zitrusfrchte miteinander tanzen. Und doch bleibt alles unglaublich elegant, messerscharf