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Lagerung: gerne acht bis zwoelf Jahre
Balance statt Holzbrett
Pistazienpüree
die aber durch eine bemerkenswerte Säure ausbalanciert wird
Lassen Sie sich von diesem besonderen Stück inspirieren und holen Sie sich mit dieser Emaille-Schale ein echtes Original nach Hause – dekorativ
Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne 2002 Monastrell / Mourvedre Lagerung: gerne acht bis zwoelfEmidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2002 reiner Montepulciano aus den Abruzzen, mit den Fen gestampft, ohne Holzkontakt gereift. Emidio Pepe steht fr kompromisslose Handarbeit: keine Maschinen im Keller, keine Pumpen, kein Barrique. Der Wein reift in Zement und Glas, und die Zeit tut den Rest. 100 % Montepulciano von alten Reben, 13 % Alkohol. Nach 24 Jahren ein vollstndig gereifter Wein. 2002 war in vielen Regionen Italiens ein schwierigerer
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