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Aus sorgfältig ausgewählten Oliven gewonnen
matt und angenehm natürlich
kandierter Ingwer
Finesse und viel Frische
Mit acht Jahren auf der Flasche zeigt der 2017er nun seine erste Reife
Bruno Clair Morey-Saint-Denis "En la rue de Vergy" blanc AOC 2023 jean-servagnat Aus sorgfältig ausgewählten Oliven gewonnenWeie Cuves in Morey Saint Denis sind selten ein historisches Detail, das in modernen Listen oft bersehen wird. Bruno Clair gehrt zu den wenigen Adressen, die hier auch einen Chardonnay ausbauen. Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, ohne berma an Neuholz, ohne Eingriffsmaximalismus. En la rue de Vergy liegt am oberen Hang von Morey Saint Denis, mit kalkigen Bden und khler Exposition ideal fr einen mineralischen, schlanken Chardonnay. Der
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