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Dulce Schokolade: Kakao: 23% mindestens
So auch der Tomaten Balsam: Feinster Balsamico di Modena
tiefgründig und samtig
die wir hineingesteckt haben
Kraftvolle Kräuternoten mit präsentem Wacholder und fruchtig würzigem Abgang
ZAHN Tresterbrand 0,35l hey Dulce Schokolade: Kakao: 23% mindestensTresterbrand Was ist das? Trester sind die festen Rckstnde, die beim Auspressen der Weinbeeren brig bleiben. Um unsere Philosophie der Weinbereitung umsetzen zu knnen, werden die Weinbeeren bereits vor dem Pressen (Keltern) von Stengeln und Stielen getrennt. Damit vermeiden wir Bitterstoffe und grasig grne Geschmacksnoten im Wein. Fr den Brand ist dies ebenso wichtig und Grundlage eines ausgewogenen Destillates. Unsere schwach ausgepressten Trester
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