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Mit Agar können kleinste Portionen geliert werden und es ist für heiße Gelatinen einsetzbar
Salz und verschiedenen Gewürzen
vorzüglich zum anbieten von Gin Tonic oder sonstigen Longdrinks
Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 °C
Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel zum Einsatz kommen
Sosa Pektin Jaune (Pectin) (58030017), 500 g sub-zucker-und-suessungsmittel Mit Agar können kleinste PortionenBei Sosa Pektin Jaune (Pectin) (58030017), 500 g handelt es sich um einen Artikel aus dem Angebot von Thun Gourmet. Sie finden ihn in der Warengruppe Molekulares Kochen. Verantwortlich fr dieses Erzeugnis ist Sosa Ingredients. Eine vollstndige Auflistung der Inhaltsstoffe ist in den Produktinformationen aufgefhrt.
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