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Vinifikation & Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in einzelnen Lots mit behutsamer Extraktion
der dem Wein seine charakteristische Reife und Finesse verleiht
Präzision und feiner Holzprägung
also genau jener Mischung
wie sie nur die besten Weine Italiens bieten können
Domaine du Pégau Châteauneuf-du-Pape Cuvee da Capo 2016 12L Château Fleur Cardinale Vinifikation & Ausbau: Temperaturkontrollierte GärungDomaine du Pgau Chteauneuf du Pape Cuve da Capo 2016 in der seltenen Balthazar Flasche mit 12 Litern ist ein kraftvolles Statement fr groe Weine aus der sdlichen Rhne. Die legendre Cuve wird nur in herausragenden Jahrgngen erzeugt und verbindet opulente Tiefe mit erstaunlicher Finesse perfekt fr Sammler und groe Tafelrunden. Seit ihrer Premiere gilt da Capo als Ikone des traditionellen Chteauneuf du Pape und als Aushngeschild des Hauses Pgau.