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Aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren
sie haben die ideale Größe beim Verzehren von Finger Food und kleinen Snacks und sind auch für die Kaffeetafel geeignet
Da es den absoluten Geschmack nach Stachelbeere hat
Bei weiterem Eindampfen kristallisiert der Zucker aus
Mit den Morcheln und ihrem kräftigen Bouquet
Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g sub-schokoladen-spezialitaeten Aus dem frisch gepressten SaftWas wren die khleren Jahrezeiten ohne Rillette? Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gnsen, zusammen mit Gewrzen und Schalotten, ist ein Vergngen auf gerstetem Brot. Mit ein paar Flckchen Fleur de Sel entfaltet es sein volles Potenzial. Begleitet von einem Glas Crmant hat man einen wunderbaren Aperitif.
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