Schwarzer Pfeffer Munda ganz – Bio Pfeffer Das Aroma besitzt Noten von

Das Aroma besitzt Noten von Menthol

rankenden Strauches Piper longum werden reif geerntet und anschliessend getrocknet

Bitte nur verwenden

Ajowan wirkt sowohl kühlend wie auch wärmend

Hädöpfelstock

Schwarzer Pfeffer Munda ganz – Bio Pfeffer Das Aroma besitzt Noten vonFr diesen Pfeffer werden die Beeren des immergrnen, rankenden Strauches Piper nigrum unreif geerntet, sobald sich die ersten Frchte rten. Sie werden mit Schlagstcken von den Rispen getrennt, auf Matten ausgebreitet und whrend dreier Tage an der Sonne fermentiert und getrocknet. Dadurch werden die Beeren schwarz und runzlig. Das Aroma ist hoch aromatisch bis leicht reizend, der Geschmack beissend scharf, wrmend und fast genau so vielschichtig wie der