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Verabschieden Sie sich von lästigen Aufgaben beim Filetieren von Fisch mit dem Deba aus Silver Steel #3 mit Kasumi-Finish und einem Yaki Urushi Griff in 150mm
Es ist aus japanischem Hinoki-Holz gefertigt
Der polierte westliche Griff bietet überlegene Kontrolle und Balance für den perfekten Schnitt
Mit einem Kern aus Aogami-Super Stahl und einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz ist es ein echter Kraftschneider
Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten
Klingen-Öl Essential Verabschieden Sie sich von lästigenKamillen l ist ein hervorragendes Mittel zur Pflege von japanischen Kchenmessern. Es handelt sich um ein nicht verderbliches, pH neutrales l, das ideal ist, um die Klinge vor Rost und Korrosion zu schtzen. Nach dem Reinigen und grndlichen Trocknen des Messers wird eine kleine Menge Kamillen l auf ein weiches, sauberes Tuch oder Kchenpapier gegeben und gleichmig auf die Klinge aufgetragen. Dies bildet eine schtzende Barriere gegen Feuchtigkeit und