Groszer Wein Pet Nat Ortswein Hier ist die südburgenländische Gemütlichkeit

Hier ist die südburgenländische Gemütlichkeit komprimiert an einem Ort

Trinktemperatur 9-11 Grad

Dieser Wein ist ein facettenreicher Freak was die Aromatik anbelangt

Nach einigen Tagen setzt die Gärung innerhalb der Beeren ein (intrazelluläre Gärung)

Am Gaumen ist der Rotwein dicht aber sehr lebendig und lang und mit feiner Säurestruktur

Groszer Wein Pet Nat Ortswein Hier ist die südburgenländische GemütlichkeitPet Nat steht im Franzsischem fr petillant (prickelnd) naturel (natrlich). Das ist eine fast in Vergessenheit geratene Urform der Sektherstellung. Der Wein weist eine karminrote hefetrbe Farbe auf, die Nase zeigt einen intensiven Duft nach Cassis und Himbeeren, am Gaumen khle Frucht, zierliche Perlage und zarter Hefeton. Die Trauben fr den Pet Nat wachsen auf schieferhaltigen Hngen am Knigsberg auf einer Seehhe von bis zu 350 Metern. Der Wein zeigt