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Am Land begleitet er Geflügel mit heller Sauce
langlebige Bordeaux-Blends aus der Neuen Welt
Lachs oder andere Meeresfrüchte funktionieren sehr gut
Die Böden aus Alberese und Galestro verleihen dem Sangiovese seine straffe Struktur
teils sandigen Böden
Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 Petrolo Am Land begleitet er GeflügelDer Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 stammt aus einem der khlsten und spannendsten Weinberge der Santa Cruz Mountains, nur wenige Kilometer vom Pazifik entfernt. Die Kombination aus khlen Meeresbrisen, sandigen Bden und behutsamer Handarbeit im Keller ergibt einen Pinot Noir von beeindruckender Finesse, Spannung und Eigenstndigkeit. Wer filigrane, khlfruchtige Weine mit klarer Terroir Prgung liebt, findet hier einen der feinsten Vertreter
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