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das in jeder Küche perfekt ist
Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten
Die schmale Spitze ermöglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch
die individuell gestaltete Kurouchi-Beschichtung und der Griff aus Büffel-Ebenholz mit einer Länge von 165 mm bieten ein Premium-Erlebnis
Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage am Boden sind unsere Steine auch stationärer und weniger rutschgefährdet
Kiritsuke ZDP-189 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Poliert das in jeder Küche perfektDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit