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Gereifter Hartkäse wie Comté
Trennung des Mostes
wobei die malolaktische Gärung im Tank erfolgt
danach leichte Schwefelung bei der Abfüllung
Die Fässer stammen alle von einem Schweizer Küfer
Moscato D'Asti CIRCA 26 2019 Flaschengrösse:75cl Gereifter Hartkäse wie ComtéAzienda Agricola Rapalino Fratelli Moscato D'Asti CIRCA 26 2019 Asti Metodo Classico DOCG Rebsorte: 100% Mosacto Bodenart: harter, lehmig kalkhaltiger Boden, 20 30 Neigung des Terrains in den Rebbergen, nach Sden ausgerichtet. Durchschnittsalter der Reben: Gesamte Anbauflche: Anzahl produzierte Weinflaschen: 5'000 Alkoholgehalt: 12% Lagerfhigkeit: 2029 Weinberg Management: Die Weinberge befinden sich in trockenen und belfteten Gebieten, eine
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