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geschmorter Lammhaxe oder einem großen Stück Rindersteak
da es zu natürlichen Farben passt
Auch Aligoté kann bei einem sorgfaeltigen Erzeuger wie Jean-Marc und Thomas Bouley ueberzeugen
Wir haben den Schrank im Farbton Hampton Grey Matt von Painting the Past gestrichen
Kochen & Servieren
Roche-Audran Merlot, IGP Méditerranée 2024 BIO georg-meissner geschmorter Lammhaxe oder einem großenSortenreiner Merlot aus der biodynamisch bewirtschafteten Domaine Roche Audran im Sden der Rhne ein Wein, der zeigt, dass diese international oft glattgebgelte Rebsorte auch eigenstndig und ehrlich schmecken kann. Die Merlot Reben wachsen auf den steinigen Bden der sdlichen Rhne, biodynamisch gepflegt und von Hand gelesen. Ein behutsamer Ausbau bewahrt Frucht und Trinkfreude, ganz ohne berflssigen Holzeinsatz. Im Glas tiefes Rubinrot, in der Nase