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die dem Pinot Noir eine Reife und Sättigung verleiht
Im Magnumformat reift dieser Chardonnay langsamer und entwickelt mit der Zeit eine besondere Komplexität
die jenseits der bekannten Champagner-Häuser nach echtem Charakter suchen
Cuvée Irizée Meunier von Régis Poissinet — die reinsortige Pinot-Meunier-Variante seiner Single-Vineyard-Linie
weiß gekeltert
Cirelli Abruzzo Pecorino DOC Amphora 2022 BIO nikolaihof die dem Pinot Noir einePecorino nein, kein Kse, sondern eine alte Weiweinrebsorte der Abruzzen, die in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Francesco Cirellis Amphora Version ist die ernsthafte Interpretation: in Tonamphoren ausgebaut, mit Textur und Tiefe, weit entfernt vom einfachen Pecorino aus dem Supermarkt. Pecorino von Hanglagen bei Atri, biologisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau in Tonamphoren. Die Amphore gibt dem Pecorino eine cremige Textur und
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