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50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrühren
voller Charakter und Seele
Geschmack ist delikater und weniger intensiv als das Geschmack der Muskatnuss und unaufdringlicher zu dosieren
Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss) weist auf ihre botanische Zuordnung hin
Ingos Ehrgeiz war geweckt - und voilà
Jahreszeiten, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 90 g Alc.38.0% 50g Instant-Jelly und 300g ZuckerIn der Jahreszeiten Pfeffermischung hat Ingo Holland hocharomatischen indischen Pfeffer auf neue Weise vereint. Piper Nigrum Pfeffer in seinen verschiedenen Reifegraden: der noch unreife Grne, der unfermentierte Rote, der fermentierte Schwarze, der geschlte Weie sowie der schwarz braune Tellicherry Pfeffer der aus den vollreifen gelb orangen Pfefferbeeren gewonnen wird.
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