Coteaux Les Folies Chardonnay 2019 Pfalz um das Tim Fröhlich im

um das Tim Fröhlich im Keller immer wieder herumgeschlichen ist – so sehr hat es ihn in den Bann gezogen

Manche Zahlen stehen nicht für einen Jahrgang

Die Trauben stammen von Lössböden und wurden mit viel Geduld und Aufmerksamkeit begleitet – vom ersten Austrieb bis zur letzten Fassprobe

ergänzt durch Anklänge von Vanille

dann öffnet er sich — reife exotische Früchte

Coteaux Les Folies Chardonnay 2019 Pfalz um das Tim Fröhlich imCoteaux heit das Zauberwort. Stillwein aus der Champagne erfreut sich immer grerer Beliebtheit. Die Grnde dafr liegen auf der Hand: die Preise des im Sden an die Champagne grenzenden Burgunds kennen nur noch den Weg nach oben und die Klima Erwrmung lsst viele sdliche Wein Regionen immer wrmer werden, wodurch die Weine in unfhigen Hnden immer opulenter und alkoholischer werden. Nicht so unser Style. Die Champagne zhlt zu den nrdlichen Weinbauregionen