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etwas Ingwer sowie feine mineralische Anklänge
der die seidige Noblesse von Chambolle mit der Struktur von Morey-Saint-Denis vereint
Kontur und eine fein eingebundene Holznote
um Dichte und Frische in Balance zu halten
Als gereifter Jahrgang behutsam handhaben und 30–45 Minuten sanft dekantieren (nur
Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Philip Togni etwas Ingwer sowie feine mineralischeDal Forno Vigne Ser Passito 2003 ist die kompromisslose Antwort des Kultweinguts auf eine Recioto della Valpolicella auch wenn er diesen Namen offiziell nicht tragen darf. Aus getrockneten Trauben und in streng limitierter Menge erzeugt, vereint dieser Dessertwein enorme Konzentration mit beeindruckender Frische und Przision. Die warme 2003er Lese sorgt fr besonders reife, dunkle Frucht, whrend Dal Fornos rigorose Arbeit im Weinberg und Keller fr