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die überwiegend in sherry-seasoned Eichenfässern reifen
später genügen 60–90 Minuten
lebendige Säure und eine feine
Die Böden sind von glazialen Moränen geprägt: sandig-kiesig mit steinigem Anteil (Schiefer- und Granitverwitterung)
der Rest des Ausbaus findet im Stahltank und auf der Flasche statt
Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2012 Spirituosen die überwiegend in sherry-seasoned EichenfässernDer Dugat Py Charmes Chambertin Grand Cru 2012 ist ein Burgunder fr echte Pinot Puristen: kraftvoll, zugleich ausgesprochen fein und geprgt von einer beeindruckenden Tiefe. Die Trauben stammen aus den hher gelegenen Parzellen der Grand Cru Lage Charmes Chambertin, wo alte Reben in kalk und lehmhaltigen Bden wurzeln und fr auergewhnliche Konzentration sorgen. In den Hnden von Dugat Py einem der kompromisslosesten Erzeuger im Gevrey Chambertin wird
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