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Ein besonderer ideales Passiernetz zum Abseihen
sind durch natürliche Fermentation - ohne Zusätze- in Tonkrügen gealtert und dadurch schwarz
Die Perlmuttlöffel sind mit einem BOS FOOD - Logo versehen
Dies zeigt sich in den betont grasigen Nuancen
Sie sind 55mm hoch und haben eine Breite von 35mm
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g sub-asiatische-hardware Ein besonderer ideales Passiernetz zumInsbesondere runde und schne Sommer Trffel mit einem beraus guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trffel genutzt werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Produktion von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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