Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g marke-van-nahmen kräftigen Salaten und zu diversen

kräftigen Salaten und zu diversen Gemüseeintöpfen

Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere kräftige Farbe und den authentischen Geschmacksprofil aus

So kommt es zu einer Konzentration der edelsten Geschmacks- und Bouquet Nuancen

kann aber auch als Garnitur für Tartelettes und Canapés genutzt werden

Mit Trüffelsaft und Salz einreduziert

Valrhona Manjari, Bitterschokolade 64%, Callets, 250 g marke-van-nahmen kräftigen Salaten und zu diversenZu den Grand Cru de Terroir aus dem Hause Valrhona zhlt diese Couvertre das heit, es kommen nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region zum Einsatz. In diesem Fall stammen sie aus Madagaskar. Herkunft Im Norden Madagaskars fliet der Sambirano von den Hochplateaus in die ertragreichen Ebenen und trgt fruchtbaren Schlamm mit sich. Seit Jahrzehnten gedeihen dort die Kakaobaumsorten Criollos et Trinitarios. Die fruchtbaren Bden begnstigen die Ausbildung