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Honig und eine intensive Mineralitaet von Feuerstein
Es wird komplett von Hand gelesen und stark selektioniert
einem geschmorten Ochsenschwanz
einer cremigen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall
Piandorino ist der Einstiegswein von Pian Dell'Orino — ein Sangiovese
Bret Brothers Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024 BIO solemme Honig und eine intensive MineralitaetIg ist eine der charmantesten Gemeinden im sdlichen Mconnais klein, ruhig, mit Kalksteinbden, die dem Chardonnay eine lebendige Mineralitt verleihen. Die Bret Brothers, deren Domaine La Soufrandire nur wenige Kilometer entfernt in Vinzelles liegt, kennen diese Climats seit Generationen. Les Vernayes ist eine ihrer Lieblingsparzellen: Kalkstein, gute Belftung, alte Reben. Biodynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert, spontan vergoren die Bret
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